Aliuminio gaminiai Maisto klasės pakuotės

Aliuminio gaminių maistinės pakuotės reiškia maisto saugos standartus, ypač maisto aliuminio medžiagų ir gaminių pakavimui, o tai iš įprastų tipų, savybių ir pritaikymo būdų:

Dažni tipai

Aliuminio folijos pakuotė: ploni lakštai, pagaminti iš gryno aliuminio arba aliuminio lydinio, kurių storis paprastai yra 0,006–0,2 mm. Ją galima suskirstyti į vieno nulio foliją ir dvigubo nulio foliją, vieno nulio folija dažniausiai naudojama bendrose maisto pakuotėse, tokiose kaip saldainiai, šokoladas, duona ir kt.; dvigubo nulio folija daugiausia naudojama aukščiausios klasės maisto produktams, farmacinėms pakuotėms ir kai kurioms pakavimo sritims, kurioms reikia aukštų barjerinių savybių, pavyzdžiui, aseptinės pakuotės, lanksčios pakavimo skardinės.

Aliuminio skardinių pakuotė: paprastos skardinės ir dviejų dalių skardinės. Lengvai atidaromos skardinės dažniausiai naudojamos gazuotų gėrimų, alaus ir kitų skystų maisto produktų pakavimui, o dviejų dalių skardinės plačiai naudojamos gėrimų ir konservuotų maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių, mėsos konservų ir pan., srityje.

Aliuminio dėžutės pakuotė: yra įvairių formų ir dydžių, ji gali būti naudojama maisto produktams, pavyzdžiui, pyragams, virtam maistui ir greitam maistui, pakuoti. Kai kurie aukščiausios klasės kepiniai dažnai pakuojami į aliuminio dėžutes, kurios gali geriau išlaikyti maisto formą ir skonį.

Savybės

Gera barjerinė savybė: aliuminis pasižymi geromis barjerinėmis savybėmis, kurios gali veiksmingai blokuoti deguonies, vandens garų, šviesos ir kt. įtaką maistui, užkertant kelią oksidacijai, drėgmei ir maisto gedimui bei prailginant maisto galiojimo laiką. Pavyzdžiui, traškučiai, supakuoti su aliuminio folija, gali išlaikyti traškų traškučių skonį.

Stiprus atsparumas korozijai: Aliuminis lengvai reaguoja su ore esančiu deguonimi, ant paviršiaus susidaro tankus aliuminio oksido plėvelės sluoksnis, galintis apsaugoti aliuminio gaminius nuo rūgščių, šarmų, druskų ir kitų maiste esančių medžiagų korozijos, užtikrinant maisto saugą.

Geras šilumos laidumas: Aliuminis pasižymi geru šilumos laidumu, todėl pakuotės viduje esantis maistas šildomas tolygiai ir gali būti naudojamas kai kurioms maisto pakuotėms, kurias reikia šildyti, pvz., aliuminio folijos kepimo skardoms ir aliuminio greito maisto indams ir kt. Patogu, kai maistas greitai įkaista orkaitėse, mikrobangų krosnelėse ir kituose įrenginiuose.

Didelis perdirbamumas: aliuminis yra perdirbama medžiaga, o perdirbimo energijos sąnaudos sudaro tik apie 5% pirminio aliuminio gamybos energijos suvartojimo, o tai yra palanki aplinkos apsaugai ir išteklių perdirbimui.

Taikymo sritys

Kepamo maisto pakuotės: Aliuminio kepimo skardos, tortų formelės ir tt gali tolygiai įkaisti iškeptą maistą, o iškepta duona, pyragaičiai ir kt. turi vienodą spalvą ir minkštą tekstūrą. Mooncakes aliuminio folijos pakuotė gali veiksmingai išlaikyti mėnulio pyragų skonį ir skonį bei pratęsti galiojimo laiką.

Gėrimų pakuotės: aliuminio skardinės yra viena iš pagrindinių gazuotų gėrimų, alaus ir kitų gėrimų pakavimo formų, kurių privalumai yra lengvi, lengvai nešiojami ir sandarūs.

Patogi maisto pakuotė: Aliumininės greito maisto dėžutės, bento dėžutės ir kt., plačiai naudojamos išsinešimui, oro linijų maitinimui ir kitose srityse, ne tik maisto temperatūrai palaikyti, bet ir turi gerą sandariklį, kad būtų išvengta maisto nutekėjimo.

Šaldytų maisto produktų pakuotės: Aliuminio folija ir dėžutės gali būti naudojamos šaldytiems maisto produktams, pvz., šaldytiems koldūnams, sriubos koldūnams ir tt, pakuoti. Jie gali išlaikyti gerą veikimą žemoje temperatūroje ir apsaugoti maistą nuo nušalimo.