In einer Zeit, in der das Umweltbewusstsein jede Verbraucherentscheidung prägt, steht die Verpackungsindustrie vor einem kritischen Scheideweg: Sie muss sich zwischen zwei vorherrschenden Materialien in Lebensmittelqualität entscheiden – Kunststoff (PP/PET) und farbiges Aluminium. Dieses als „Nachhaltigkeitsparadoxon“ bekannte Dilemma hinterlässt Verbraucher und Unternehmen