Food-Grade Vs. ស្ថាបត្យកម្មអាលុយមីញ៉ូមស្រោបដោយពណ៌៖ វាមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីថ្នាំកូតប៉ុណ្ណោះទេ

សេចក្តីផ្តើម

អ្នកទិញជាច្រើនសន្មត់ថាគម្លាតតែមួយគត់រវាងអាលុយមីញ៉ូមស្រោបពណ៌អាហារ និងអាលុយមីញ៉ូមស្រោបដោយពណ៌ស្ថាបត្យកម្មធម្មតាស្ថិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធថ្នាំលាបផ្ទៃ។ តាមការពិត ការជ្រើសរើសស្រទាប់ខាងក្រោម កម្រិតសមាសធាតុគីមី ការរៀបចំផ្ទៃ ការគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតកម្ម និងស្តង់ដារអនុលោមភាព ក៏បង្កើតភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ទោះបីជាមានជ័រស្រោបដូចគ្នាក៏ដោយ ការប្រើអាលុយមីញ៉ូមមូលដ្ឋានដែលមិនមានគុណភាពនឹងធ្វើឱ្យសម្ភារៈមិនមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កម្មវិធីទំនាក់ទំនងអាហារ។ អត្ថបទនេះបំបែកភាពខុសគ្នានៃស្រទាប់ខាងក្រោម ភាពផ្ទុយគ្នានៃប្រព័ន្ធស្រោប ច្បាប់នៃការព្យាបាលមុន និងការណែនាំអំពីការអនុវត្តជាក់ស្តែង។

ភាពខុសគ្នានៃស្រទាប់ខាងក្រោម៖ មិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានសូម្បីតែសម្រាប់ស៊េរី Alloy ដូចគ្នាក៏ដោយ។

ការយល់ច្រលំជាទូទៅ៖ កម្រិតលោហធាតុដូចគ្នាអាចបម្រើទាំងការកសាង និងសេណារីយ៉ូទំនាក់ទំនងអាហារ។ ខណៈពេលដែលមានលេខយ៉ាន់ស្ព័រដែលត្រួតលើគ្នា ស្រទាប់ខាងក្រោមនៃថ្នាក់អាហារបានពង្រឹងមួកនៃភាពមិនបរិសុទ្ធ ភាពស្អាតនៃផ្ទៃ និងតម្រូវការផលិតកម្ម-បរិស្ថាន។

តម្រូវការស្រទាប់ខាងក្រោមស្ថាបត្យកម្ម-ថ្នាក់

អាលុយមីញ៉ូមស្រោបដោយពណ៌ស្ថាបត្យកម្មផ្តល់អាទិភាពដល់ដំណើរការមេកានិក ភាពធន់នឹងការច្រេះខាងក្រៅ និងទម្រង់សម្រាប់ផ្នែកខាងមុខ ដំបូល ប្រឡាយ និងជញ្ជាំងវាំងនន។

យ៉ាន់ស្ព័រធម្មតា៖ 3003-H24, 3004, 5005, 5052។ 3003 Al-Mn គឺជាចរន្តសំខាន់សម្រាប់គម្រោងអគារខាងក្រៅ កំណត់គោលដៅកម្លាំង tensile ការអនុវត្តពត់កោង និងធន់នឹងការ corrosion បរិយាកាស។

ការផ្តោតអារម្មណ៍គីមី៖ គ្រប់គ្រង Mn, Mg, Fe និង Si ដើម្បីបំពេញនូវភាពរឹងមាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងតម្រូវការប្រឆាំងនឹងច្រេះខាងក្រៅ។ ការកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការធ្វើចំណាកស្រុកលោហៈធ្ងន់មិនត្រូវបានទាមទារទេ។

ស្តង់ដារផ្ទៃ៖ ផ្តោតលើភាពរាបស្មើ គ្មានពិការភាពរំកិលជាក់ស្តែង។ សំណល់ប្រេង និងកម្រិតភាគល្អិតលើផ្ទៃ អនុវត្តតាមបទដ្ឋានទូទៅនៃឧស្សាហកម្ម-អាលុយមីញ៉ូម ដោយគ្មានឧបសគ្គចំពោះអនាម័យចំណីអាហារ។

សីតុណ្ហភាព៖ H14, H16, H24 កំដៅរឹងគ្របដណ្តប់សម្រាប់ភាពរឹងនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។

តម្រូវការស្រទាប់ខាងក្រោមអាហារ

អាលុយមីញ៉ូមដែលស្រោបដោយពណ៌ដែលប៉ះនឹងអាហារកំណត់គោលដៅមិនធ្វើចំណាកស្រុកនៃលោហធាតុធ្ងន់ ភាពស្អាតគ្មានអនាម័យ និងភាពអសកម្មនៃសារធាតុគីមីនៅពេលប៉ះអាហារដែលមានជាតិទឹក អាស៊ីត ឬខ្លាញ់។

យ៉ាន់ស្ព័រទូទៅ៖ ស៊េរី 1000-ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ (1050, 1100), 3003, 8011។ ទង់ដែង សំណ កាដមៀម និងអាសេនិច ត្រូវតែស្ថិតនៅក្រោមកម្រិតបទប្បញ្ញត្តិតឹងរ៉ឹង។ វ៉ារ្យ៉ង់ Cu High-Cu ត្រូវបានដកចេញ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការលេចធ្លាយអ៊ីយ៉ុងដែក។

ការផ្តោតអារម្មណ៍គីមី៖ ការគ្រប់គ្រងធាតុមិនបរិសុទ្ធយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ សូម្បីតែយ៉ាន់ស្ព័រ 3003 សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ ត្រូវតែធ្វើតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃសម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារ ខុសពីស្ថាបត្យកម្មថ្នាក់ទី 3003 ជាមួយនឹងភាពធន់នឹងភាពមិនបរិសុទ្ធកាន់តែទូលំទូលាយ។

ស្តង់ដារផ្ទៃ៖ ប្រេងសំណល់ទាបបំផុត គ្មានសារធាតុពុលលើផ្ទៃ។ ប្រេងរំកិល និងភ្នាក់ងារជំនួយត្រូវតែត្រូវគ្នានឹងបទដ្ឋានផលិតកម្មទំនាក់ទំនងអាហារ។ ជារឿយៗការឆ្លងដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Chromate ត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះការប្រែប្រួលកម្រិតអាហារ។

សីតុណ្ហភាព៖ សីតុណ្ហភាព O-ទន់ ឬរឹងទាបគឺញឹកញាប់សម្រាប់ផ្នែកដាក់អាហារដែលគូរជ្រៅ។

តើដែកអ៊ីណុកមួយអាចគ្របដណ្តប់លើវាលទាំងពីរបានទេ?

តាមបច្ចេកទេស បាទនៅក្នុងឈ្មោះតែប៉ុណ្ណោះ។ ឧទាហរណ៍ AA3003 មានសម្រាប់ទាំងស្ថាបត្យកម្ម និងការប្រើប្រាស់អាហារ។ ប៉ុន្តែស្រទាប់ខាងក្រោមស្ថាបត្យកម្មថ្នាក់ទី 3003 មិនអាចប្តូរដោយផ្ទាល់ទៅការប្រើប្រាស់ទំនាក់ទំនងអាហារបានទេ ដោយសារតែភាពធន់នឹងធាតុមិនបរិសុទ្ធ និងស្តង់ដារភាពស្អាតនៃផ្ទៃរបស់វាមិនបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការតាមដានជាបាច់នៃស្រទាប់ខាងក្រោមក៏ក្លាយជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់សម្ភារៈថ្នាក់អាហារ ដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់ការបញ្ជាទិញស្ថាបត្យកម្ម។

ភាពខុសគ្នាស្នូលនៃប្រព័ន្ធថ្នាំកូត

ថ្នាំកូតគឺជាភាពខុសគ្នាដែលអាចមើលឃើញច្រើនបំផុត ប៉ុន្តែតម្រូវការថ្នាំកូតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ និងការព្យាបាលជាមុន។

ថ្នាំកូតថ្នាក់ស្ថាបត្យកម្ម

ជម្រើសជ័រសំខាន់ៗ៖ PE polyester, SMP silicone-modified polyester, HDP polyester ធន់ខ្ពស់, PVDF fluorocarbon ។

គោលដៅនៃការអនុវត្តស្នូល៖ ធន់នឹងកាំរស្មីយូវី ការប្រឆាំងនឹងដីស ប្រឆាំងនឹងភាពស្រអាប់ ភាពធន់នឹងការបាញ់អំបិលសម្រាប់ការប៉ះពាល់ខាងក្រៅរយៈពេលយូរ។

ការរឹតបន្តឹង៖ គ្មានដែនកំណត់លើការធ្វើចំណាកស្រុកទំនាក់ទំនងអាហារ។ សារធាតុបន្ថែមឧស្សាហកម្មជាច្រើនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការកែលម្អធន់នឹងអាកាសធាតុ។

កម្រាស់ថ្នាំកូតធម្មតា: PE 18-22 μm; PVDF 25-32 μm។ ថ្នាំ primer ប្រឆាំងនឹងច្រែះផ្នែកខាងក្រោយត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ការការពារបន្ទះអាគារ។

ថ្នាំកូតថ្នាក់អាហារ

ជម្រើសជ័រសំខាន់ៗ៖ PE សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ, អេផូស៊ីថ្នាក់ទីអាហារ, សារធាតុ polyester ទំនាក់ទំនងអាហារដែលត្រូវបានអនុម័ត។ ស្ថាបត្យកម្ម PVDF / SMP មិនអាចប្រើដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងអាហារទេ ទោះបីជាមានគ្រួសារជ័រដូចគ្នាក៏ដោយ។

គោលដៅដំណើរការស្នូល៖ ការអនុលោមតាមការធ្វើចំណាកស្រុកក្រោម FDA 21 CFR 175.300, EU 10/2011, GB 4806.9; គ្មានក្លិន គ្មានការផ្ទេរសារធាតុទៅវត្ថុរាវក្លែងធ្វើអាហារ (អាស៊ីតអាសេទិក អេតាណុល ទឹក)។

ការដាក់កម្រិត៖ មានតែសមាសធាតុវត្ថុធាតុដើមដែលមានបញ្ជីវិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ សារធាតុបន្ថែមជាតិពុលត្រូវបានហាមឃាត់។ ភាពសុចរិតនៃថ្នាំកូតគឺសំខាន់ណាស់៖ ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលលេចចេញដោយកោសណាមួយបង្កើតហានិភ័យនៃការផ្លាស់ប្តូរលោហៈ។

កម្រាស់នៃថ្នាំកូត៖ ជាធម្មតាស្រទាប់របាំងមុខងារកាន់តែស្តើង ដែលត្រូវបានកែលម្អសម្រាប់ការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពអាហារ ជាជាងការប្រឆាំងកាំរស្មីយូវីនៅខាងក្រៅពហុឆ្នាំ។

គម្លាតនៃដំណើរការផលិត និងការព្យាបាលមុន

អ្នកទិញជាច្រើនមើលរំលងការព្យាបាលមុន ដែលស្ថិតនៅចន្លោះស្រទាប់ខាងក្រោម និងថ្នាំកូត ហើយប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ។

ការព្យាបាលស្ថាបត្យកម្មជាមុន៖ ភាគច្រើនជាខ្សែភាពយន្តបំប្លែងក្រូម ឬក្រូមីញ៉ូម trivalent-chromium ផ្តោតលើការស្អិតជាប់នៃថ្នាំកូត និងការប្រឆាំងនឹងការ corrosion បរិយាកាស។ ការបំប្លែងដែលមានមូលដ្ឋានលើ Hexavalent-chromium ត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យសំណង់។

ការព្យាបាលមុនកម្រិតអាហារ៖ ទីផ្សារភាគច្រើនហាមប្រាមការចម្លងសារធាតុ hexavalent-chromium ។ ការបំប្លែងដែលមិនប្រើ Chromium ឬប្រព័ន្ធ trivalent-chromium ដែលបានអនុម័តត្រូវបានអនុវត្ត។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មត្រូវការការសម្អាតដោយយកចិត្តទុកដាក់ ហើយការចម្លងរោគពីផលិតកម្មថ្នាក់ឧស្សាហកម្មត្រូវតែជៀសវាង។

ចំណាំសំខាន់៖ ទោះបីជាអ្នកលាបជ័រប្រភេទ food-grade ទៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមនៃស្ថាបត្យកម្មជាមួយនឹងការ pretreatment chromate ធម្មតាក៏ដោយ ក៏ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅតែមិនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រទាក់ទងនឹងចំណីអាហារ។

តារាងប្រៀបធៀបរហ័ស៖ Food-Grade ធៀបនឹងអាលុយមីញ៉ូមស្រោបដោយពណ៌ស្ថាបត្យកម្ម

ការយល់ខុសជាទូទៅក្នុងលទ្ធកម្ម

• ❌ 'លេខយ៉ាន់ស្ព័រដូចគ្នា = គុណភាពស្រទាប់ខាងក្រោមដូចគ្នា។'

ឈ្មោះប្រភេទ Alloy grade មិនមានភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទំនាក់ទំនងអាហារទេ។ អ្នកត្រូវតែផ្ទៀងផ្ទាត់វិញ្ញាបនបត្រសមាសធាតុគីមី និងរបាយការណ៍តេស្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

• ❌ 'លាបថ្នាំពណ៌អាហារ លើអាលុយមីញ៉ូមស្ថាបត្យកម្ម ដើម្បីទទួលបានសម្ភារៈថ្នាក់អាហារ។'

ភាពមិនបរិសុទ្ធនៃស្រទាប់ខាងក្រោម សំណល់ប្រេងរំកិល និងខ្សែភាពយន្តព្យាបាលមុនបានរំលោភលើតម្រូវការទំនាក់ទំនងអាហាររួចជាស្រេច មុនពេលការស្រោបស្រទាប់ខាងលើ។

• ❌ 'ថ្នាំកូតថ្នាក់អាហារ ដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អគារខាងក្រៅ។'

ជ័រដែលមានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មិនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់ការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីយូវីរយៈពេលយូរទេ។ ពួក​វា​អាច​នឹង​ដីស​ហើយ​រលាយ​បាត់​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ក្រោម​ពន្លឺ​ថ្ងៃ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ថ្នាំកូតគឺជាភាពខុសគ្នាជាក់ស្តែងបំផុត ប៉ុន្តែសមាសធាតុគីមីនៃស្រទាប់ខាងក្រោម ភាពស្អាតនៃផ្ទៃ ការព្យាបាលមុន និងការអនុលោមតាមដំណើរការទាំងមូល គឺជាគម្លាតដ៏សំខាន់ស្មើគ្នារវាងអាលុយមីញ៉ូមថ្នាក់អាហារ និងស្ថាបត្យកម្ម ថ្នាំកូតពណ៌។ ការរចនាយ៉ាន់ស្ព័រដូចគ្នាមិនធានាលទ្ធភាពផ្លាស់ប្តូរបានទេ។ សម្រាប់គម្រោងទំនាក់ទំនងអាហារ អ្នកទិញត្រូវពិនិត្យមើលរបាយការណ៍សមាសភាពស្រទាប់ខាងក្រោម លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការរៀបចំមុន និងវិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពេញលេញ ជាជាងផ្តោតលើតែទម្រង់ថ្នាំលាបផ្ទៃប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់គម្រោងស្ថាបត្យកម្ម ការជ្រើសរើសសម្ភារៈថ្នាក់អាហារនាំមកនូវការកើនឡើងថ្លៃដើមដែលមិនចាំបាច់ដោយគ្មានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមលើអាកាសធាតុខាងក្រៅ។