Харчовыя супраць. Алюміній з каляровым архітэктурным пакрыццём: справа не толькі ў пакрыцці

Уводзіны

Многія пакупнікі мяркуюць, што адзіная розніца паміж харчовым алюмініем з каляровым пакрыццём і звычайным архітэктурным алюмініем з каляровым пакрыццём заключаецца ў сістэмах фарбавання паверхні. У рэчаіснасці выбар сплаву падкладкі, межы хімічнага складу, папярэдняя апрацоўка паверхні, кантроль вытворчага працэсу і стандарты адпаведнасці таксама ствараюць важныя адрозненні. Нават з ідэнтычнымі смоламі для пакрыцця выкарыстанне неадпаведнага базавага алюмінія прывядзе да таго, што матэрыял будзе дыскваліфікаваны для ўжывання ў кантакце з харчовымі прадуктамі. У гэтым артыкуле разглядаюцца адрозненні падкладак, кантрасты сістэм пакрыццяў, правілы папярэдняй апрацоўкі і інструкцыі па нанясенні ў рэальным свеце.

Адрозненні падкладкі: не ўзаемазаменныя нават для адной і той жа серыі сплаву

Распаўсюджанае непаразуменне: адзін і той жа клас сплаву можа прымяняцца як у будаўніцтве, так і ў кантакце з ежай. Нягледзячы на ​​тое, што нумары сплаваў перакрываюцца, для харчовых падкладак прад'яўляюцца больш строгія патрабаванні да прымешак, чысціні паверхні і вытворчага асяроддзя.

Патрабаванні да падкладкі архітэктурнага ўзроўню

Архітэктурны алюміній з каляровым пакрыццём у першую чаргу мае механічныя характарыстыкі, устойлівасць да карозіі на адкрытым паветры і здольнасць фармавацца для фасадаў, дахаў, жолабаў і навясных сцен.

Распаўсюджаныя сплавы: 3003-H24, 3004, 5005, 5052. 3003 Al-Mn з'яўляецца асноўным напрамкам для знешніх будаўнічых праектаў, арыентуючыся на трываласць на расцяжэнне, выгіб і ўстойлівасць да атмасфернай карозіі.

Хімічная накіраванасць: кантралюйце Mn, Mg, Fe і Si, каб задаволіць структурную трываласць і патрэбы ў барацьбе з іржой на адкрытым паветры. Строгія абмежаванні на міграцыю цяжкіх металаў не патрабуюцца.

Стандарт паверхні: акцэнт на роўнасці, без відавочных дэфектаў качэння; ліміты рэшткавага алею і паверхневых часціц адпавядаюць агульным прамысловым алюмініевым нормам без харчовых гігіенічных абмежаванняў.

Тэмпература: H14, H16, H24 цвёрдая тэмпература дамінуе для структурнай калянасці.

Патрабаванні да харчовай падкладкі

Алюміній з каляровым пакрыццём, які кантактуе з ежай, забяспечвае неперанос цяжкіх металаў, гігіенічную чысціню і хімічную інертнасць пры дакрананні да водных, кіслых або тлустых харчовых асяроддзяў.

Распаўсюджаныя сплавы: высокая чысціня серыі 1000 (1050, 1100), 3003, 8011. Медзь, свінец, кадмій і мыш'як павінны знаходзіцца пад жорсткімі нарматыўнымі парогамі. Варыянты з высокім утрыманнем меды выключаны, каб пазбегнуць рызыкі вымывання іёнаў металу.

Хімічны фокус: строгі кантроль элементаў прымешак. Нават сплаў 3003 для харчовых прадуктаў павінен адпавядаць спецыфікацыям матэрыялаў, якія кантактуюць з харчовымі прадуктамі, у адрозненне ад архітэктурнага класа 3003 з больш шырокім дапушчальным дапушчэннем да прымешак.

Стандарт паверхні: звышнізкі рэшткавы алей, адсутнасць забруджванняў паверхні, якія змяшчаюць цяжкія металы. Пракатнае масла і дапаможныя рэчывы павінны адпавядаць нормам вытворчасці для кантакту з прадуктамі харчавання. Пасівацыя, якая змяшчае храматы, часта забароненая для харчовых варыянтаў.

Загартоўка: для дэталяў харчовых кантэйнераў для глыбокай выцяжкі часта сустракаюцца загартоўкі O-мяккія або нізкія цвёрдыя.

Ці можа адзін клас сплаву ахопліваць абедзве вобласці?

Тэхнічна так толькі па назве. Напрыклад, AA3003 існуе як для архітэктуры, так і для харчовых мэтаў. Але падкладка архітэктурнага класа 3003 не можа непасрэдна пераключыцца на выкарыстанне ў кантакце з харчовымі прадуктамі, таму што яе стандарты ўстойлівасці да прымешак і чысціні паверхні не адпавядаюць правілам бяспекі харчовых прадуктаў. Адсочванне партыі падкладкі таксама становіцца абавязковым для харчовых матэрыялаў, што не патрэбна для архітэктурных заказаў.

Асноўныя адрозненні сістэмы пакрыццяў

Пакрыццё з'яўляецца найбольш прыкметным адрозненнем, але патрабаванні да пакрыцця грунтуюцца на кваліфікаванай падкладцы і папярэдняй апрацоўцы.

Архітэктурнае пакрыццё

Асноўныя варыянты смалы: ПЭ-поліэстэр, сілікон-мадыфікаваны поліэстэр SMP, высокатрывалы поліэстэр HDP, фторвуглярод PVDF.

Асноўныя мэтавыя характарыстыкі: устойлівасць да ультрафіялету, прадухіленне мелення, выцвітання, устойлівасць да саляных пырскаў для доўгатэрміновага знаходжання на адкрытым паветры.

Абмежаванні: няма абмежаванняў на міграцыю пры кантакце з ежай; многія прамысловыя дабаўкі дазволеныя для павышэння ўстойлівасці да надвор'я.

Тыповая таўшчыня пакрыцця: ПЭ 18-22 мкм; Верхняе пакрыццё PVDF 25-32 мкм. Грунтоўка супраць іржы на тыльным баку наносіцца для абароны будаўнічых панэляў.

Харчовае пакрыццё

Асноўныя варыянты смол: бяспечны для харчовых прадуктаў ПЭ, харчовая эпаксідная смала, зацверджаны поліэстэр, які кантактуе з харчовымі прадуктамі. Архітэктурны PVDF / SMP нельга непасрэдна выкарыстоўваць для кантакту з прадуктамі харчавання, нават з ідэнтычнымі сямействамі смол.

Асноўныя мэтавыя паказчыкі: Адпаведнасць міграцыі ў адпаведнасці з FDA 21 CFR 175.300, EU 10/2011, GB 4806.9; адсутнасць паху, адсутнасць пераносу рэчываў у вадкасці, якія імітуюць ежу (воцатная кіслата, этанол, вада).

Абмежаванні: дапускаюцца толькі сыравінныя кампаненты з станоўчага спісу; забароненыя таксічныя дабаўкі. Цэласнасць пакрыцця мае вырашальнае значэнне: любыя драпіны на падкладцы ствараюць рызыку міграцыі металу.

Таўшчыня пакрыцця: звычайна больш тонкія функцыянальныя бар'ерныя пласты, аптымізаваныя для тэсціравання на бяспеку харчовых прадуктаў, а не для шматгадовай працы на адкрытым паветры супраць ультрафіялету.

Адсутнасць папярэдняй апрацоўкі і вытворчага працэсу

Многія пакупнікі ігнаруюць папярэднюю апрацоўку, якая знаходзіцца паміж падкладкай і верхнім пакрыццём і моцна ўплывае на бяспеку канчатковага выкарыстання.

Архітэктурная папярэдняя апрацоўка: у асноўным храматавая або трохвалентнага хрому канверсійная плёнка, нацэленая на адгезію пакрыцця і атмасферную антыкаразійную абарону. Ператварэнне на аснове шасцівалентнага хрому шырока прынята ў галіне будаўніцтва.

Папярэдняя апрацоўка для харчовых прадуктаў: ​​большасць рынкаў забараняе пасівацыю шасцівалентным хромам. Прымяняюцца канверсія без хрому або зацверджаныя сістэмы трохвалентнага хрому. Вытворчыя лініі маюць патрэбу ў спецыяльнай ачыстцы, і трэба пазбягаць перакрыжаванага забруджвання ад прамысловай вытворчасці.

Важная заўвага: нават калі вы наносіце фарбу харчовай смалой на архітэктурную падкладку са звычайнай папярэдняй апрацоўкай храматам, гатовы прадукт усё роўна не праходзіць сертыфікацыю для кантакту з харчовымі прадуктамі.

Табліца кароткага параўнання: алюміній харчовай якасці супраць архітэктурнага алюмінія з каляровым пакрыццём

Распаўсюджаныя памылкі ў закупках

• ❌ 'Аднолькавы нумар сплаву = аднолькавая якасць падкладкі.'

Назва маркі сплаву не з'яўляецца дастатковым доказам выкарыстання ў кантакце з ежай. Вы павінны праверыць сертыфікаты хімічнага складу і пратаколы выпрабаванняў на бяспеку харчовых прадуктаў.

• ❌ 'Нанясіце харчовае пакрыццё на архітэктурны алюміній, каб атрымаць харчовы матэрыял'

Прымешкі падкладкі, рэшткі алею і плёнка папярэдняй апрацоўкі ўжо парушаюць патрабаванні да кантакту з харчовымі прадуктамі перад нанясеннем верхняга пакрыцця.

• ❌ 'Харчовае пакрыццё аўтаматычна працуе для выкарыстання на вуліцы.'

Бяспечныя для харчовых прадуктаў смалы не аптымізаваны для доўгатэрміновага ўздзеяння ультрафіялету; яны могуць мел і хутка цьмянець пад сонечнымі прамянямі.

Заключэнне

Пакрыццё з'яўляецца найбольш відавочным адрозненнем, але хімічны склад падкладкі, чысціня паверхні, папярэдняя апрацоўка і адпаведнасць усяму працэсу з'яўляюцца аднолькава важнымі прабеламі паміж харчовым і архітэктурным алюмініем з каляровым пакрыццём. Адно і тое ж абазначэнне сплаву не гарантуе ўзаемазаменнасці. Для праектаў, якія кантактуюць з харчовымі прадуктамі, пакупнікам неабходна правяраць справаздачы аб складзе падкладкі, спецыфікацыі папярэдняй апрацоўкі і поўную сертыфікацыю бяспекі харчовых прадуктаў, а не засяроджвацца толькі на складах фарбы для паверхні. Для архітэктурных праектаў выбар харчовага матэрыялу прыводзіць да непатрэбнага павелічэння выдаткаў без дадатковых пераваг у надвор'і.