Pieczenie folii aluminiowej odpornej na wysokie temperatury

Podstawowe zalety

1. Podłoże aluminiowe 8011 klasy spożywczej, spełnia standardy bezpieczeństwa żywności FDA i LFGB, bezpieczne w bezpośrednim kontakcie z jadalną żywnością

2. Doskonała odporność na wysokie temperatury, stabilna natychmiastowa wysoka temperatura poniżej 600°C, brak topienia, brak toksycznych oparów wewnątrz piekarnika i grilla

3. Znakomita przewodność cieplna, równomierny rozkład ciepła, unikanie miejscowych przypaleń podczas pieczenia ciast, mięsa, warzyw

4. Odporny na olej i nieprzepuszczalny, zapobiega zabrudzeniu wykładziny piekarnika tłuszczem, zmniejsza trudności w czyszczeniu piekarnika

5. Miękka, elastyczna konsystencja, łatwa do złożenia, owijania i kształtowania, dowolnie dopasowuje się do żywności i form do pieczenia

6. Dwustronna użyteczna konstrukcja, matowa strona zapobiegająca przywieraniu do pieczenia, jasna strona odbija ciepło, zapewniając wydajne pieczenie

7. Zwiększona grubość zapobiegająca rozdarciom, niełatwa do złamania podczas grillowania i pieczenia w wysokiej temperaturze

8. Niestandardowa długość i szerokość rolki, spełniają wymagania dotyczące małych rolek domowych i dużych rolek przemysłowych

Proces produkcyjny

Odlewanie wlewków aluminiowych do zastosowań spożywczych → wieloprzebiegowe walcowanie → czyszczenie odtłuszczające → sterylna obróbka bezpyłowa → zakończone cięcie wzdłużne i przewijanie → badanie próbek odporności na wysoką temperaturę → szczelne opakowanie dopuszczone do kontaktu z żywnością

Każda partia przed opuszczeniem fabryki przechodzi kontrolę bezpieczeństwa żywności i test starzenia w wysokiej temperaturze.

Parametry techniczne

Aplikacja

Kuchnia domowa: pieczenie w piekarniku, gotowanie we frytkownicy, pieczony kurczak, pieczone ziemniaki, wyrabianie ciast

Catering z grilla: grill na świeżym powietrzu, pakowanie potraw z grilla restauracyjnego, zapobieganie spalaniu

Opakowania do żywności: opakowania do żywności gotowanej na parze, pieczone ryby z grilla, zamykające sok i zapach

Codzienna konserwacja: Opakowanie do przechowywania owoców i warzyw w lodówce, umożliwiające zachowanie świeżości

Opakowania eksportowe

Małe rolki folii domowej, pakowane pojedynczo w kolorowe pudełka; duże rolki przemysłowe gastronomiczne owinięte folią spożywczą PE i papierem kraft. Cały ładunek ułożony na poddanych fumigacji drewnianych paletach IPPC i przymocowany plastikowymi paskami napinającymi. Oznaczenia wysyłkowe oznaczone specyfikacją, grubością, wagą, numerem partii. Możemy dostarczyć certyfikat fumigacji, MTC i dokumenty dotyczące bezpieczeństwa żywności do odprawy celnej.

Często zadawane pytania

P1: Jaka jest maksymalna temperatura, jaką może wytrzymać?

Odp.: Długoterminowa bezpieczna temperatura użytkowania wynosi 260°C, wytrzymuje chwilową wysoką temperaturę 600°C, w pełni dostosowuje piekarnik, środowisko o wysokiej temperaturze podczas grillowania.

P2: Której strony należy używać do pieczenia potraw?

Odp.: matowa strona dotyka żywności, aby zapobiec przywieraniu; jasną stroną skierowaną na zewnątrz, aby odbijać ciepło, piecz jedzenie bardziej równomiernie.

P3: Czy można go stosować we frytownicach powietrznych?

Odp.: Tak, dopasowana grubość nie zostanie zassana do rury grzewczej, co jest bezpieczne w codziennym pieczeniu we frytkownicy.

P4: Czy folia aluminiowa po podgrzaniu wytwarza szkodliwe substancje?

Odp.: Czysta folia aluminiowa przeznaczona do kontaktu z żywnością, bez powłoki, bez wytrącania się szkodliwego składu w normalnej temperaturze pieczenia, bezpieczna do spożycia.