Корозија, бели дамки и боја лупење на алуминиум обложен со боја изложен на сосови, оцет и храна богата со сол

1. Вовед

Алуминиумот обложен со боја (алуминиум во боја) е широко користен во опрема за преработка на храна, кујнски прибор, пакување храна и угостителски објекти поради неговата лесна природа, одлична формабилност и декоративна површина. Во секојдневна употреба и индустриски сценарија, обоените алуминиумски површини често доаѓаат во контакт со зачини и храна како што се сосови, раствори од оцет и кисели производи со висока содржина на сол. Вообичаена грижа е дали таквиот долг или чест контакт ќе предизвика метална корозија, врнежи од бели дамки на површината и дефекти на лупење на бојата на обоениот алуминиум. Овој напис систематски го анализира механизмот на корозија, типичните појави на дефект на површината, клучните фактори на влијание и насочените превентивни мерки на обоениот алуминиум во контакт со киселински и високо-солени прехранбени средини.

2. Основен механизам за корозија на алуминиум во боја

Алуминиумот обложен со боја се потпира на двоен заштитен систем: природна густа фолија од алуминиум оксид на алуминиумската подлога и надворешен органски слој за обложување. Непроменетиот слој и оксидниот филм можат ефикасно да ја изолираат металната подлога од надворешни корозивни медиуми. Сепак, овој заштитен систем не е стабилен во кисела и високо-хлоридна средина. Природниот оксиден слој од алуминиум ја одржува оптималната стабилност само во опсег на pH од 4,0 до 8,5. Кога се изложени на кисели материи и раствори со висока содржина на сол, заштитната структура постепено ќе се оштетува, предизвикувајќи хемиски и електрохемиски реакции на корозија.

Оцетот и повеќето сосови содржат оцетна киселина, лимонска киселина и други слаби органски киселини, кои можат да го растворат пасивниот филм од оксид на алуминиумската површина. Храната со висока содржина на сол ослободува голем број на хлоридни јони во влажна средина. Хлоридните јони имаат силна пропустливост и можат да навлезат во ситни празнини на облогата и оксидната фолија, уништувајќи го површинскиот слој на пасивација и предизвикувајќи локализирана електрохемиска корозија. Синергетскиот ефект на киселината и солта значително го забрзува дефектот на корозија на обоените алуминиумски површини.

3. Типични површински дефекти предизвикани од сосови, оцет и храна богата со сол

Бели дамки и промена на бојата на површината

Белите дамки се најчестиот феномен на рано откажување на бојата на алуминиумот по контакт со сосови, оцет и храна со висока сол. Во кисели средини, алуминиумската подлога реагира со органски киселини за да генерира нерастворливи талог од алуминиум ацетат и алуминиум цитрат, кои се прилепуваат на површината на облогата и формираат неправилни бели дамки за магла и зрнести бели точки. Во влажни услови со висока содржина на сол, корозијата предизвикана од хлорид создава фини наслаги на алуминиум оксид и хидроксид, кои се прикажуваат како дефекти со расфрлани бели точки. Овие бели дамки не можат едноставно да се избришат; тие во суштина се знаци на почетна корозија на алуминиумската подлога под облогата.

Долготрајниот континуиран контакт ќе предизвика проширување и спојување на белите дамки, понатаму развивајќи се во сива и темна промена на бојата, што сериозно влијае на декорацијата на површината и изгледот на обоените алуминиумски производи.

Облога Меурчиња и лупење

Откако корозивните медиуми на киселина и сол ќе навлезат во обоената алуминиумска обвивка, се јавува локализирана корозија на алуминиумската подлога, генерирајќи водороден гас и производи од корозија. Акумулацијата на гас и волуменското проширување на производите од корозија ќе ја крене органската обвивка, формирајќи ситни плускавци на површината. Со продолжување на времето на контакт, пликовите постепено се шират и пукаат, предизвикувајќи облогата да ја изгуби адхезијата со подлогата.

Конечно, облогата паѓа во листови или снегулки, изложувајќи ја голата алуминиумска подлога. Незаштитената алуминиумска подлога брзо ќе кородира во кисели средини и со висока содржина на сол, формирајќи маѓепсан круг на забрзано оштетување. Сосовите со киселински и соли компоненти имаат најзначајно оштетување, бидејќи двојниот ефект на корозија значително го скратува работниот век на облогата.

Локална корозија со дупчење

Храната со висока сол е главната причина за корозија на дупчиња на алуминиум во боја. Хлоридните јони во солта можат селективно да го уништат локалниот филм за пасивација на алуминиум, формирајќи ситни корозивни јами на површината на подлогата. Оваа локализирана корозија со дупчење е скриена под недопрената обвивка во раната фаза. Кога корозивните јами ќе се прошират до одреден степен, тие ќе предизвикаат пукање и лупење на облогата и ќе формираат очигледни вдлабнати јами на алуминиумската површина. Различно од униформа корозија, дупната корозија има силно прикривање и деструктивност, што сериозно ќе ја намали структурната стабилност на производите од алуминиум во боја.

4. Клучни фактори кои влијаат на степенот на корозија

Време и фреквенција на контакт

Краткорочниот моментален контакт со разреден оцет и мала количина сос тешко дека ќе предизвика очигледно оштетување на квалификуваните алуминиумски производи во боја, а површината нема да произведе видливи бели дамки или лупење на бојата. Меѓутоа, долгорочното потопување, преостанатата адхезија и повторениот контакт ќе доведат до континуирано акумулирање на корозивни медиуми. Податоците од тестот покажуваат дека континуираниот контакт со средини со висока содржина на сол и кисели сос за повеќе од 48 часа може да предизвика очигледна корозија на бели дамки на обичните обоени алуминиумски површини.

Квалитет и процес на обложување

Висококвалитетниот алуминиум во боја со густа, униформа и облога од полиестер или флуоројаглерод без дупки има силна отпорност на киселина и сол и може да одолее на секојдневниот краткотраен контакт со зачините за храна. Спротивно на тоа, алуминиумот со инфериорна боја со тенок слој, нерамномерно прскање, ситни дупчиња и слаба адхезија е исклучително подложен на пенетрација на медиумите, што резултира со рани бели дамки и неуспех во лупењето на бојата.

Влажност и температура на животната средина

Влажноста е неопходен услов за електрохемиска корозија на медиум со висока содржина на сол. Во сува средина, цврстите остатоци со висока содржина на сол имаат слаба корозивност; во влажна и високотемпературна кујнска средина, солта се раствора во раствор на електролит, а стапката на реакција на корозија експоненцијално се зголемува. Високата температура исто така ќе ја забрза хемиската реакција помеѓу киселинските медиуми и алуминиумската подлога и ќе ја намали адхезијата на облогата, влошувајќи го лупењето на бојата и оштетувањето на површината.

5. Ефективни мерки за превенција и одржување

Прво, изберете висококвалитетни алуминиумски производи во боја со антикорозивен слој за храна за кујна и сценарија за контакт со храна, претпочитајќи алуминиум во боја со флуоројаглерод со одлична отпорност на киселина и сол за да избегнете инфериорни обложени материјали.

Второ, навремено исчистете ги преостанатите сосови, дамки од оцет и сол на површината по употреба. Не дозволувајте киселите и високосолените медиуми да се лепат на обоената алуминиумска површина долго време. Исплакнете со чиста вода и темелно исушете ја површината за да се елиминираат влажните услови на корозија.

Трето, избегнувајте долгорочно потопување на обоени алуминиумски производи во раствори од оцет, саламура и мешан сос. За долгорочно складирање на храна богата со сол и кисела, користете нереактивни материјали како што се нерѓосувачки челик и керамички садови наместо обоени алуминиумски контејнери.

Четврто, редовно одржувајте ја обоената алуминиумска површина. За мали остатоци од бели дамки во раната фаза, исчистете ги со неутрален благ детергент. Избегнувајте употреба на силни киселински и алкални средства за чистење за да спречите секундарно оштетување на облогата.

6. Заклучок

Алуминиумот обложен со боја ќе страда од корозија, врнежи од бели дамки и лупење на бојата кога се изложени на сосови, оцет и храна со висока содржина на сол долго време или постојано. Киселите компоненти во оцетот и сосовите ја раствораат алуминиумската пасивациска фолија, додека хлоридните јони во храната со висока содржина на сол предизвикуваат локализирана корозија. Синергетскиот ефект на двата медиума е основната причина за површинските дефекти како што се бели дамки, пликови и лупење.

Степенот на оштетување главно се одредува според квалитетот на облогата, времето на контакт и условите на околината. Краткорочниот повремен контакт нема да предизвика очигледна штета, но долгорочното преостаната адхезија и потопување дефинитивно ќе доведе до дефект на производот. Преку избор на висококвалитетен алуминиум во боја против корозија, навремено чистење и стандардизирана употреба и одржување, ризикот од корозија може ефективно да се избегне и да се гарантира работниот век на производите од алуминиум во боја во сценарија за контакт со храна.