دومىلاش - رەڭدىكى ماي قالدۇقلىرى - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى: يېمەكلىك - بۇلغىنىش خەۋىپى ۋە قالدۇقلىرى - كونترول تەلىپى

قىسقىچە مەزمۇنى

رەڭلىك - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش پروگراممىلىرىدا يېمەكلىك قاچىسى ، بولكا تەخسىسى ، يېمەكلىك - ئورالما ئۆي ۋە يېمەكلىك - پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرى قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ. سوغۇق دومىلاش جەريانىدا ، سىلىقلاش ۋە سوۋۇتۇش ئۈچۈن دومىلىما سىلىقلاش مېيى ئىشلىتىلىدۇ. نامۇۋاپىق ناچارلىشىش ۋە تولۇق ساقايماسلىق ئورگانىك سىرنىڭ ئاستىدىكى ئاليۇمىن ئاستى قىسمىغا دومىلاش - ماي قالدۇقىنى قالدۇرىدۇ. بۇ خىل قالدۇق ماددىلار يېمەكلىكنىڭ سەزگۈرلۈكى بۇزۇلۇش ، تۇراقسىز - ئورگانىك - بىرىكمە كۆچۈش ۋە ۋاسىتىلىك يېمەكلىك بۇلغىنىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ ماقالىدە بۇلغىنىش مېخانىزىمى ، ئەمەلىي خەتەر سىنارىيەسى ، يەرشارىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش چەكلىمىسى ۋە زاۋۇتنىڭ سەۋىيىسىنى كونترول قىلىش تەدبىرلىرى - رەڭدىكى ماي قالدۇقلىرى - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىلىق يېمەكلىكلەر - ئالاقىلىشىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.

1. دومىلاشنىڭ مەنبەسى Color رەڭدىكى ماي قالدۇقلىرى - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى

دومىلاش مېيى / دومىلاش سىلىقلاش مېيى ئاليۇمىن قەغەزنى سوغۇق دومىلاشتا ئىنتايىن مۇھىم ، سۈركىلىشنى پەسەيتىش ، خىزمەتنىڭ سالقىنلىقىنى تۆۋەنلىتىش ۋە يەر يۈزىنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن خىزمەت قىلىدۇ. ماي قالدۇقلىرى دومىلاپ بولغاندىن كېيىن يالىڭاچ ئاليۇمىن ئاستى قىسمىدا قالىدۇ.

رەڭلىك - سىرلانغان ئاليۇمىن ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن ، تارماق بالا ئالدىن داۋالاش (تۆۋەنلەش ، ئايلاندۇرۇش قەۋىتى) دىن كېيىن ، ئالدى ۋە ئۈستى - چاپان بوياش ۋە يۇقىرى تېمپېراتۇرا ساقىيىدۇ.

ئەگەر كەلگەن ئاليۇمىن ئاساسى ماتېرىياللار ھەددىدىن زىيادە دومىلاش - ماي قالدۇقىنى ئېلىپ يۈرسە

ئەگەر ئالدىن داۋالاشنىڭ تۆۋەنلىشى يېتەرلىك بولمىسا

ئوچاقنى داۋالاش جەريانىدا ئېغىر - بۆلەك ماي زاپچاسلىرى تولۇق تەۋرىنىش بولمىسا

مىكرو - كۆپ مىقداردىكى ھىدرو كاربون سىلىقلاش مېيى ئاليۇمىن ئاستى قەۋىتى بىلەن پولىمېرلىق قەۋەت ئارىسىغا قاپسىلىپ قالىدۇ ، كۆزگە كۆرۈنمەيدۇ.

مۇھىم ئەسكەرتىش: ياخشى - كرېست - باغلانغان ، مۇكەممەل سىر توسۇش رولىنى ئوينايدۇ. ئاۋاز يېپىنچىسىغا قاپسىلىپ قالغان قالدۇق ماي يېمەكلىكلەرگە بىۋاسىتە تېگىشكە بولمايدۇ. سىرلاشتا مىكرو - يېرىق ، پىنخول ، يېپىشقاقلىقى ياخشى بولماسلىق ، قاپارتما ياكى ئىسسىقلىق قېرىش مەغلۇبىيىتى بولسا ، پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى مۇلازىمەت شارائىتىدا خەتەر پەيدا بولىدۇ.

2. يوشۇرۇن يېمەكلىك - رول ئېلىشتىن كېلىپ چىققان بۇلغىنىش خەۋپى - نېفىت قالدۇقلىرى

قالدۇقلار ئاپتوماتىك بۇلغىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ. خەتەر قالدۇق دەرىجىسى ، سىرنىڭ پۈتۈنلۈكى ، مۇلازىمەت تېمپېراتۇرىسى ۋە يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش ۋاسىتىلىرى (ياغ ، كىسلاتالىق ، ئىسپىرتلىق يېمەكلىك تەقلىدچىسى) گە باغلىق. ئاساسلىق خەتەر ھالىتى تۆۋەندە كۆرسىتىلدى:

سەزگۈر بۇلغىنىش (ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان - ماسلاشماسلىق)

ئىسسىنىش ياكى ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش جەريانىدا ، قاپسىلىپ قالغان دومىلايدىغان ماينىڭ تۇراقسىز بۆلەكلىرى سىرلانغان مىكرو كەمتۈكلۈكلەر ئارقىلىق يېمەكلىككە يۆتكىلىشى مۇمكىن. بۇ مايلىق ، كۆيگەن - ماي ياكى خىمىيىلىك پۇراقلارنى ئېلىپ كېلىدۇ ، يېمەكلىكنىڭ تەمى ۋە پۇرىقىنى ئۆزگەرتىدۇ. سەزگۈرلۈكنى رەت قىلىش LFGB ۋە باشقا يېمەكلىكلەر - ئالاقىلىشىش ماسلىشىش سىنىقىدا يۈز بېرىدۇ ، ھەتتا خىمىيىلىك - كۆچۈش سان قىممىتى چەكلەنگەن تەقدىردىمۇ.

خىمىيىلىك كۆچۈش خەۋىپى

مىنېرال - ماي - ئاساس قىلىنغان دومىلاش مېيى تەركىبىدە ھىدرو كاربون ئارىلاشمىسى بار. سىر توسۇش مەغلۇپ بولسا ، مىنېرال - ماي - ھىدرو كاربون ماددىلىرى ماي - يېمەكلىك ماترىسكىسىغا يۆتكىلىدۇ. يۇقىرى - مولېكۇلا - ئېغىرلىقتىكى ماي بۆلەكلىرىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرا ساقىيىش ياكى ئاخىرلىشىش - تۆۋەنلىتىشتە تۆۋەنلەپ ، ئىسسىنىش ئارقىلىق مەھسۇلاتلارنىڭ يېڭى تۇراقسىز بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

ۋاسىتىلىك سۈپەت - مەغلۇبىيەت زەنجىرى

ھەددىدىن زىيادە دومىلاش - ماي قالدۇقى يەر ئاستى يەر يۈزىنىڭ نەملىكىنى بۇزىدۇ. بۇ ئايلاندۇرۇش - سىرلاش سۈپىتى ۋە سىرلاش - چاپلاش ئىقتىدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ. سىرنى ئايرىش ، قاپارتما ياكى مىكرو - پىنخوللار يەر ئاستى - بۇلغىنىشنىڭ يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش يۈزىگە بولغان يۆتكىلىش يولىنى تېخىمۇ ئېچىۋېتىدۇ.

ئالاھىدە ئەسكەرتىش

رەڭ - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى پەقەت يېمەكلىكتىن باشقا ، ئالاقىلىشىش تەرەپلىرىگىلا ئىشلىتىلگەندە ، دومىلاش - ماي قالدۇق يېمەكلىكلىرى - بىخەتەرلىك خەۋىپى سەل قاراشقا بولمايدۇ. قاتتىق قالدۇقنى كونترول قىلىش پەقەت يېپىشقاق ، يان ياكى تەتۈر ، يالىڭاچ مېتال تەرەپ يېمەكلىكلەر بىلەن بىۋاسىتە ياكى ۋاسىتىلىك ئالاقىلىشىدىغان مەھسۇلاتلار ئۈچۈنلا مەجبۇرى.

3. يەر شارى قالدۇقلىرى - كونترول قىلىش ۋە ئىجرا قىلىش تەلىپى

رەڭ بىلەن قاپلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى ئۈچۈن يەككە بىرلىككە كەلگەن «دومىلاش - ماي قالدۇق چېكى » يوق. كونترول قىلىش تەلىپى يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش - ماتېرىيال قائىدىسى ، يەر ئاستى - يەر يۈزى - پاكىزلىق ئۆلچىمى ۋە سىلىقلاش مېيى - ماتېرىيال - تەستىق قائىدىسىدىن كەلگەن.

ئامېرىكا FDA تەلىپى

FDA 21 CFR §178.3910 غا ئاساسەن ، يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان دومىلىما سىلىقلاش مېيى - ئالاقىلىشىش مېتال بۇيۇملىرى چوقۇم FDA - ھوقۇق بېرىلگەن زاپچاسلارنى ئىشلىتىشى كېرەك. يېمەكلىكتىكى قالدۇق سىلىقلاش مېيى - ئالاقىلىشىش مېتال يۈزى 0.015 mg / in⊃2 دىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك. (≈ 23.2 mg / m²) ئاخىرقى يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش ماقالىلىرى.

ئەمەلىي سانائەت خاتىرىسى: بۇ ئاخىرقى - ماقالە چېكى. ئاليۇمىن - كاتەكچە ئىشلەپچىقارغۇچىلار تېخىمۇ قاتتىق بولغان ئىچكى كىرىش - ئاستى چەك چەكلىمىسىنى قوللىنىپ ، سىر ئىشلەپچىقىرىشنىڭ بىخەتەرلىك پەرقىنى قالدۇرىدۇ.

European Union & German LFGB

ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ 1935/2004 بەلگىلىمىسى ئادەتتىكى يېمەكلىك ، ئالاقىلىشىش - ماددى مەجبۇرىيەتلەرنى ئۈستىگە ئالىدۇ. ياۋروپا بىرلەشمىسى 10/2011 سۇلياۋ - سىر قەۋىتىنى باشقۇرۇپ ، ئومۇمىي - كۆچۈش - OML ≤10 mg / dm² گەرچە ئۇ مېتال تارماقلارنىڭ يەككە 'دومىلىما - ماي قالدۇقى ' نومۇرىنى بەلگىلىمىگەن بولسىمۇ ، ئەمما تەييار ماقالىدە چوقۇم ئورگانىك ئوپراتسىيە (پۇراق - تەم) سىنىقى ۋە كۆچۈش - تەكشۈرۈشىدىن ئۆتۈشى كېرەك.

گېرمانىيە LFGB سەزگۈنى باھالاشقا يۈكسەك ئەھمىيەت بېرىدۇ. ھەتتا تۆۋەن دەرىجىدىكى قاپلانغان دومىلاش - ماي تۇراقسىزلىقىمۇ سىناقنىڭ مەغلۇبىيىتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ياۋروپا ئايلاندۇرغۇچىلىرى ئادەتتە ئاليۇمىن قېتىشمىسى قالدۇق - ماي نىشانى ≤5 mg / m²

جۇڭگونىڭ دۆلەت ئۆلچىمى

مېتال - يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش ماتېرىياللىرى ئۈچۈن GB 4806.9 ئېغىر - مېتال - كۆچۈشنى كونترول قىلىشنى ئاساس قىلىدۇ. ئايرىم دومىلاش - ماي - قالدۇق سان قىممىتى ئېنىقلانمىسىمۇ ، تەييار ماقالىلەردە بىنورمال پۇراق بولمايدۇ ھەمدە ئومۇمىي - كۆچۈش تەلىپىگە ماس كەلمەيدۇ. تارماق - پاكىزلىق تەلىپى زاۋۇت - جەريان - يېمەكلىك - دەرىجىدىكى ئاليۇمىن ئاساسى كاتەكچە كونترول ئۆلچىمى ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ.

ئەمەلىي كەسىپ Color رەڭ ئۈچۈن كونترول كونترول ئۆلچىمى - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى

4. زاۋۇت - جەريان - رولنى ئازايتىشنىڭ كونترول قىلىش تەدبىرلىرى - ماي - قالدۇق خەتەر

يېمەكلىك قالدۇقى ، دومىلاش - ماي قالدۇقى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ماس كەلمەسلىكتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، پۈتكۈل تەمىنلەش زەنجىرىنى كونترول قىلىش كېرەك: ئاليۇمىن - بازا - ماتېرىياللارنى تەكشۈرۈش ، ئالدىن داۋالاش ، قاپلاشتىن داۋالاش → تەييار - مەھسۇلات قويۇپ بېرىش.

• كەلگەن - تارماق قوبۇل قىلىش

يېمەكلىك - بىخەتەر - ياسالغان دومىلىما سىلىقلاش مېيى بىلەن ئىشلەپچىقىرىلغان ئاليۇمىن قېتىشمىلارنى سېتىۋېلىش. كەلگەن قالدۇق - ماي سىنىقى ۋە نەملىك دەرىجىسىنى تەكشۈرۈش. ھەددىدىن زىيادە ماي ​​قالدۇقى ياكى ماي داغلىرى بار تۈركۈملەرنى رەت قىلىڭ.

• ئالدىن داۋالاشنىڭ تۆۋەنلىشىنى ئەلالاشتۇرۇڭ

ئايلىنىش سىرلاشتىن بۇرۇن ئىشقارلىقنىڭ تۆۋەنلىشىنى ۋە چايقاشنى كۈچەيتىڭ. رەسىم سىزىشتىن بۇرۇن يەر يۈزىدىكى ھىدرو كاربون بۇلغانمىلارنى تولۇق چىقىرىۋېتىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ.

• قاپلاش - داۋالاش شارائىتىنى نازارەت قىلىش

ئوچاقنىڭ يېتەرلىك تېمپېراتۇرىسىنى ساقلاپ ، رەڭ - سىرنى داۋالاش جەريانىدا تۇرۇش ۋاقتىنى ساقلاپ ، قالدۇق تۆۋەن - قايناق - نۇقتا ماي پارچىلىرىنىڭ تەۋرىنىشىگە قۇلايلىق يارىتىش. داۋالاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش. بوياق پەردىسى - كرېست - ئۇلىنىش دەرىجىسى MEK قوش - سۈرتۈش سىنىقى ئارقىلىق بوياق پەردىسىنىڭ توساق ئىقتىدارىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

• سىلىقلاش مېيى - ماتېرىيال - باشقۇرۇش

يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش - دەرىجىدىكى تارماق ئېلېمېنتلارغا FDA / EU - ماس كېلىدىغان زاپچاسلار بىلەن ياسالغان دومىلىما ماي ئىشلىتىڭ. ئىز قوغلاش ئۈچۈن MSDS ۋە زاپچاس - تەستىق ھۆججىتىنى ساقلاڭ. تەركىبىدە يۇقىرى - خۇشپۇراق ئېغىر بۆلەكلەر بولغان سىلىقلاش مېيىدىن ساقلىنىڭ.

• تاماملاندى - مەھسۇلات دەلىللەش

يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش - بېكىتىلگەن رەڭ - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى ئۈچۈن ، نىشان - بازار بەلگىلىمىسى بويىچە ئۈچىنچى تەرەپ يېمەكلىكلىرى - ئالاقىلىشىش - كۆچۈش ۋە ئورگانىك ئوپېراتسىيەنى ئېلىپ بېرىش. خېرىدارلار ئۈچۈن ماس كېلىدىغان ھۆججەتلەرنى ئېلان قىلىش.

• Clear - قوللىنىشچان - چېگرا ئالاقىسىنى تازىلاش

'يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش دەرىجىسى ' ۋە 'ئادەتتىكى - سانائەت دەرىجىسى ' مەھسۇلاتلىرىنى ئېنىق پەرقلەندۈرۈش. ئادەتتىكى - سانائەت رەڭگى - سىرلانغان ئاليۇمىن قېتىشمىسى يۇقىرى ماي ، قالدۇق تەگلىك بىلەن بىۋاسىتە - يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش سىنارىيەسىگە ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.

5. خۇلاسە

رەڭلىك - سىرلانغان - ئاليۇمىن - كاتەكچە سۇيۇقلۇقىدىكى دومىلاش - ماي / يۈز - سىلىقلاش مېيى قالدۇقلىرى ئاپتوماتىك يېمەكلىكنىڭ بۇلغىنىشى بىلەن باراۋەر بولمايدۇ. ئەمەلىي خەتەر نېفىت قالدۇقىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ، ئورگانىك سىر توساقنىڭ مۇكەممەللىكى ۋە ھەقىقىي - دۇنيا يېمەكلىكلىرى - ئالاقىلىشىش - مۇلازىمەت شارائىتىدىن ئىبارەت ئۈچ ئامىل بىلەن بىرلىكتە بەلگىلىنىدۇ.

يېمەكلىك - ئالاقىلىشىش ئىلتىماسى ئۈچۈن ، پەقەت ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ كۆچۈش سىنىقىغا تايىنىشلا كۇپايە قىلمايدۇ. خەتەرنى ئۈنۈملۈك ئازايتىش چوقۇم كەلگەن - ئاليۇمىن - يەر ئاستى پاكىزلىقىنى كونترول قىلىش ، ئالدىن داۋالاشنىڭ ناچارلىشىشى ، مۇقىم سىرلاش - داۋالاش جەريانى ۋە تولۇق - زەنجىرسىمان ماتېرىياللارنىڭ ئىز قوغلىشىدىن باشلىنىشى كېرەك. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىچكى قالدۇق - نېفىت - كونترول بوسۇغىسىنى نىشان ، بازار بەلگىلىمىسى ۋە ئاخىرقى ئىشلەتكۈچىنىڭ ئىلتىماسى تەلىپىگە ماسلاشتۇرۇپ ، سەزگۈر كەمتۈكلۈك ۋە يېمەكلىك ، ئالاقىلىشىش - ماتېرىيال بازىرىدىكى بەلگىلىمىگە ئەمەل قىلماسلىقتىن ساقلىنىشى كېرەك.