Lithúðaðir álhringir í matvælaflokki fyrir framleiðslu á eldhúsáhöldum — Leiðbeiningar um allar upplýsingar

Inngangur

Sérhver wok, steikarpönnur og pönnur byrja á sama hátt: sem flatur, hringlaga áldiskur — álhringur . En ekki eru allir álhringir búnir til jafnir. Fyrir eldhúsáhöld sem snerta mat á hverjum einasta degi, verður hringurinn að vera framleiddur úr matvælablönduðum málmblöndur, húðaður með matarvænni málningu og mótaður með nákvæmlega stjórnað temprun og þykkt þannig að djúpdráttur framleiðir slétta, gallalausa potta og pönnur.

Hjá Dingang framleiðum við lithúðaða álhringi í matvælaflokki sérstaklega fyrir eldunaráhaldaiðnaðinn - notaðir af leiðandi potta- og pönnuframleiðendum til að framleiða wok, steikarpönnur, pönnur og eldunaráhöld sem ekki festast. Í þessari handbók sundurliðum við heildarforskriftinni: málmblöndur, hitastig, mál, matvælahúðunarstaðla og framleiðsluferlið sem tryggir að eldunaráhöldin þín uppfylli bæði kröfur um frammistöðu og matvælaöryggi.

Hvað er lithúðaður álhringur í matvælaflokki?

Lithúðaður álhringur er formálaður, hringlaga áldiskur sem þjónar sem upphafseyðublað fyrir djúpdregin eldhúsáhöld. Í stað þess að bera áldisk sem pottaframleiðandinn verður að húða seinna, kemur lithúðaður hringur með verksmiðjubeitt, matarvönduðum málningu á annarri eða báðum hliðum - tilbúinn til að pressa, djúpdrátta og klára í endanlega pönnu.

Hugtakið „matvælahæft“ vísar til tvenns: álblandað sjálft verður að vera samsetning sem samþykkt er fyrir snertingu við matvæli og húðunin verður að vera matvælaöryggi sem mun ekki losa skaðleg efni í snertingu við mat, háan hita eða matarolíur.

Hjá Dingang nota matvælahringir okkar AA1060 og AA1100 álblöndur - báðar viðurkenndar fyrir framúrskarandi mótunarhæfni og hæfni til snertingar við matvæli - húðuð með matvælaflokkaðri öryggismálningu í stýrðu verksmiðjuumhverfi, sem tryggir stöðuga, samhæfa eyður fyrir hvern eldunaráhöld.

→ Skoða Dingang matargæða non-stick eldunaráhöld álhring — sérstakur og fyrirspurn

Helstu upplýsingar í hnotskurn

Af hverju álhringir í matvælaflokki eru nauðsynlegir fyrir eldhúsáhöld

1. Öryggi í tengslum við matvæli er í fyrirrúmi

Eldunaráhöld eru í beinni snertingu við matvæli, háan hita, olíur og súr innihaldsefni eins og tómata og edik. Hringur sem er gerður úr efni sem ekki er matvælahæft - eða húðaður með iðnaðarmálningu - getur skolað þungmálma eða skaðleg efni inn í mat við matreiðslu. Hringir í matvælaflokki nota viðurkenndar málmblöndur og öryggismálningu í matvælaflokki sem eru mótuð til að vera stöðug og flæða ekki við eldunaraðstæður, sem vernda bæði neytendur og vörumerki eldunaráhöld gegn kröfum og ábyrgðaráhættu.

2. Yfirburða djúpteikning mótun

Til að breyta flötum diski í óaðfinnanlegan wok eða pönnu þarf djúpteikningu — krefjandi ferli sem teygir málminn í þrívítt form. Málblöndur AA1060 og AA1100 eru þekktar fyrir framúrskarandi sveigjanleika og djúpdráttarframmistöðu , sem framleiða slétta, hrukkulausa, sprungulausa pönnuhluta án þess að rifna. Hitastigið (O, H14, H26) er valið til að passa við teikningardýpt og veggþynningarkröfur hverrar pönnuhönnunar.

3. Framúrskarandi hitaleiðni fyrir jafna matreiðslu

Ál er einn besti hitaleiðari meðal málma. Pönnuhluti sem myndaður er úr hreinum álhring (1060/1100) hitnar fljótt og dreifir hita jafnt yfir eldunarflötinn - útilokar heita punkta sem valda sviðnum mat. Þetta er ástæðan fyrir því að ál er áfram kjarnaefnið sem valið er fyrir matreiðsluáhöld fyrir vinnu og heimili, jafnvel undir non-stick eða klæddum fjöllaga byggingum.

4. Léttur og tæringarþolinn

Eldunaráhöld úr áli eru létt og auðveld í meðhöndlun — um það bil þriðjungur af þyngd steypujárns eða stáls. Ásamt náttúrulegu tæringarþoli sínu og verndandi matargæðahúð, þolir fullbúna pönnuna ryð, litun og niðurbrot yfir margra ára daglega notkun, þvott og uppþvottavélar.

5. Verksmiðjuhúðun sparar framleiðslutíma og bætir samkvæmni

Fyrir framleiðendur eldunaráhalda, að byrja með forhúðuðum hring útilokar þörfina fyrir málningar- og herðunarlínur innanhúss. Stöðug, verksmiðjustýrð þykkt og litur dregur úr höfnun, styttir framleiðslutímann og tryggir að sérhver eyðutegund samsvari sama gæðastaðlinum - mikilvægt fyrir stórar framleiðslulotur og samkvæmni vörumerkisins.

Skilningur á forskriftinni: málmblöndur, temps og húðun

Val á álfelgur: AA1060 vs AA1100

Skapseinkunnir og hvað þær þýða

• O (glæður) - Mýkjast, hámarks mótunarhæfni. Notað fyrir djúpdregin form sem krefjast alvarlegustu aflögunar.

• H14 (Hálfharður) — Styrkur og mótunarhæfni í jafnvægi; algengur kostur fyrir almenna djúpteikningu á eldhúsáhöldum.

• H26 (álagshert 3/4 hart) — Meiri styrkur fyrir léttari drátt þar sem stífni veggs skiptir máli.

Pönnuhönnun þín, teikningardýpt og endanleg þykktarkröfur ákvarða rétta skapið. Dingang getur útvegað O, H14, H26 og sérsniðið skap til að passa við verkfæri þitt og teikniferli.

Húðunarstaðlar fyrir matvæli

Húðunin á hring sem er af matvælaflokki verður að vera:

• Uppfyllir kröfur um snertingu við matvæli - engir þungmálmar (blý, kadmíum osfrv.) eða efni sem eru takmörkuð

• Hitastöðugt - engin niðurbrot, blöðrur eða losun við eldunarhitastig

• Olíu- og sýruþolið - stöðugt gegn matarolíu, ediki, tómötum og sítrus

• Viðloðun sterk - festist vel við álið svo það lifir af djúpdrátt án þess að flagna eða sprunga

Dingang notar matvælaöryggismálningu (með pólýester málningu) í stýrðri húðunarlínu og hver framleiðslulota er sannreynd fyrir einsleitni húðunar og viðloðun til að styðja við matvælaöryggisskjöl og vottorð.

Framleiðsluferli: Frá spólu til fullbúins hrings

Að skilja hvernig hringir í matvælaflokki eru búnir til hjálpar þér að tilgreina réttu gæðin. Dæmigert ferli hjá Dingang:

1. Val á spólu — AA1060/AA1100 álspóla af staðfestum hreinleika og skapi

2. Undirbúningur yfirborðs — hreinsun og efnafræðileg formeðferð fyrir bestu málningu viðloðun

3. Húðun — málning af matvælaflokki sem borin er á með rúlluhúð í nákvæma, einsleita þykkt

4. Herðing — ofnhert til að þróa fulla endingu, viðloðun og matvælaöryggi

5. Eyðing / stimplun — hringir slegnir úr húðuðu blaðinu í nákvæmlega þvermál með hreinum, burtlausum brúnum

6. Skoðun og pökkun - flatleiki, þvermál, húðun og yfirborðsskoðun; hringjum staflað með hlífðarfléttu til að koma í veg fyrir rispur

Helstu gæðamerki til að leita að: hreinum, burrlausum brúnum; samræmd lagþykkt og litur yfir lotuna; flatir, óskekktir diskar; og birgðaskjöl sem staðfesta samræmi við málmblöndur og húðun í matvælaflokki.

Algengar umsóknir um álhringi í matvælum

• Woks - djúpdregin wok í kínverskum stíl og steikingarpönnur

• Steikarpönnur / pönnur - þar á meðal steikarpönnur sem eru ekki klístraðar

• Pönnur og pottar — djúpir pottar fyrir súpur, pottrétti og suðu

• Non-stick eldunaráhöld — eyður tilbúnar fyrir PTFE/keramik non-stick yfirhúð

• Bökunar- og grillpönnur — léttari hringir fyrir bökunarvörur og pönnur

• Þrýstieldavélar - þykkari hringi fyrir eldunarílát undir þrýsti

• Samgöngur og umferðarmerki — hringir í matvælaflokki þjóna einnig sem endingargóðir skiltaeyðir þar sem þess er krafist

Hvers vegna fáðu matargæða álhringi frá Dingang?

Með 22+ ára reynslu af álvinnslu , átta sjálfvirkum rúlluhúðunarlínum og árlegri djúpvinnslugetu upp á yfir 20.000 tonn, útvegar Dingang lithúðaða álhringi í matvælaflokki til framleiðenda eldhúsáhalda í yfir 100+ löndum :

• Matvælablöndur AA1060/AA1100 — staðfestur hreinleiki fyrir öryggi í snertingu við matvæli og djúpteikningu

• Öryggismálning í matvælaflokki — samhæfð, hitastöðug, olíu/sýruþolin húðun

• Sérsniðin þvermál og þykkt - 200–600 mm staðall (100–800 mm í boði), 0,5–1,2 mm

• Sveigjanlegt skap - O, H14, H26 og sérsniðið skap sem passar við verkfærin þín

• Hreinar, burtlausar eyður — nákvæm gata með hlífðarfléttu fyrir rispulausa afhendingu

• OEM / einkamerki - sérsniðnar stærðir, litir og umbúðir fyrir vörumerki eldhúsáhöld

• Fljótur afhendingartími og alþjóðleg sending — áreiðanlegt framboð fyrir framleiðslu í miklu magni