Rrathë alumini të veshura me ngjyra të kategorisë ushqimore për prodhimin e enëve të gatimit — Udhëzues i plotë i specifikave

Hyrje

Çdo wok, tigan dhe tigan për zierje fillon në të njëjtën mënyrë: si një disk i sheshtë rrethor prej alumini - një rreth alumini . Por jo të gjithë rrathët e aluminit janë krijuar të barabartë. Për enët e gatimit që prekin ushqimin çdo ditë, rrethi duhet të jetë i prodhuar nga aliazhe të përshtatshme për ushqim, të veshura me bojë të sigurt për ushqimin dhe të formuar me temperament dhe trashësi të kontrolluar saktësisht, në mënyrë që vizatimi i thellë të prodhojë tenxhere dhe tigane të lëmuara dhe pa defekte.

Në Dingang, ne prodhojmë rrathë alumini të veshur me ngjyra ushqimore posaçërisht për industrinë e enëve të gatimit — të përdorura nga prodhuesit kryesorë të tenxhereve dhe tiganëve për të prodhuar woks, tigane, tigane për zierje dhe enë gatimi jo ngjitëse. Në këtë udhëzues, ne zbërthejmë specifikimin e plotë: lidhjet, shkallët e temperaturës, dimensionet, standardet e veshjes për kategorinë ushqimore dhe procesin e prodhimit që siguron që boshllëqet e enëve tuaja të gatimit plotësojnë kërkesat e performancës dhe të sigurisë ushqimore.

Çfarë është një rreth alumini i veshur me ngjyra të kategorisë ushqimore?

Një rreth alumini i veshur me ngjyra është një disk rrethor alumini i lyer paraprakisht që shërben si boshllëku fillestar për enët e gatimit të tërhequra thellë. Në vend të një disku të zhveshur prej alumini që prodhuesi i tenxheres duhet ta lyejë më vonë, vjen një rreth i lyer me ngjyra me një bojë ushqimore të aplikuar në fabrikë në njërën ose të dyja anët - gati për t'u shtypur, tërhequr thellë dhe përfunduar në trupin e fundit të tepsisë.

Termi 'e shkallës së ushqimit' i referohet dy gjërave: vetë aliazhi i aluminit duhet të jetë një përbërje e miratuar për kontakt me ushqimin dhe veshja duhet të jetë një sistem bojë i sigurt për ushqimin që nuk do të çlirojë substanca të dëmshme kur bie në kontakt me ushqimin, nxehtësinë e lartë ose vajrat e gatimit.

Në Dingang, rrathët tanë të kategorisë ushqimore përdorin lidhje alumini AA1060 dhe AA1100 - të dyja të njohura për formueshmëri të shkëlqyer dhe përshtatshmëri me kontaktin me ushqimin - të veshura me bojë sigurie të cilësisë ushqimore në një mjedis të kontrolluar të fabrikës, duke siguruar boshllëqe të qëndrueshme dhe të pajtueshme për çdo prodhues enë gatimi.

→ Shikoni rrethin e aluminit jo ngjitës të enës ushqimore Dingang - Specifikimet dhe pyetjet

Specifikimet kryesore në një vështrim

Pse rrathët e aluminit të kategorisë ushqimore janë thelbësore për enët e gatimit

1. Siguria e kontaktit me ushqimin vjen e para

Enët e gatimit janë në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, temperaturat e larta, vajrat dhe përbërësit acidë si domatet dhe uthulla. Një rreth i bërë nga materiale jo ushqimore - ose i veshur me bojë industriale - mund të kullojë metale të rënda ose kimikate të dëmshme në ushqim gjatë gatimit. Rrathët e kategorisë ushqimore përdorin lidhje të miratuara dhe bojë sigurie të kategorisë ushqimore që janë formuluar të jenë të qëndrueshme dhe jo migruese në kushtet e gatimit, duke mbrojtur si konsumatorët ashtu edhe markat e enëve të gatimit nga rreziqet e pajtueshmërisë dhe përgjegjësisë.

2. Formueshmëri superiore e tërheqjes së thellë

Shndërrimi i një disku të sheshtë në një trup pa qepje ose tepsi kërkon vizatim të thellë - një proces kërkues që e shtrin metalin në një formë tredimensionale. Lidhjet AA1060 dhe AA1100 janë të njohura për duktilitetin e tyre të shkëlqyeshëm dhe performancën e tërheqjes së thellë , duke prodhuar trupa të lëmuar, pa rrudha dhe pa çarje pa grisje. Shkalla e temperamentit (O, H14, H26) zgjidhet për të përputhur me thellësinë e vizatimit dhe kërkesat për hollimin e murit të çdo modeli tepsi.

3. Përçueshmëri e shkëlqyer termike për gatim të barabartë

Alumini është një nga përçuesit më të mirë termikë midis metaleve. Një trup i tiganit i formuar nga një rreth alumini i pastër (1060/1100) nxehet shpejt dhe shpërndan nxehtësinë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e gatimit - duke eliminuar pikat e nxehta që shkaktojnë ushqimin e djegur. Kjo është arsyeja pse alumini mbetet materiali kryesor i zgjedhur për enët profesionale dhe shtëpiake, edhe nën konstruksione me shumë shtresa jo ngjitëse ose të veshura.

4. I lehtë dhe rezistent ndaj korrozionit

Enët e gatimit prej alumini janë të lehta dhe të lehta për t'u trajtuar - afërsisht një e treta e peshës së gize ose çeliku. Kombinuar me rezistencën e tij natyrore ndaj korrozionit dhe veshjen mbrojtëse të shkallës së ushqimit, tigani i përfunduar i reziston ndryshkut, njollosjes dhe degradimit gjatë viteve të përdorimit të përditshëm, larjes dhe cikleve të pjatalarjes.

5. Veshja e fabrikës kursen kohën e prodhimit dhe përmirëson konsistencën

Për prodhuesit e enëve të gatimit, fillimi me një rreth të veshur paraprakisht eliminon nevojën për linjat e lyerjes dhe forcimit të brendshëm. Trashësia e veshjes dhe ngjyra konsistente, e kontrolluar nga fabrika reduktojnë refuzimet, shkurtojnë kohën e prodhimit dhe sigurojnë që çdo bosh të përputhet me të njëjtin standard cilësie - kritike për prodhime të mëdha dhe konsistencë të markës.

Kuptimi i Specifikimit: Lidhjet, Temperaturat dhe Veshjet

Zgjedhja e aliazhit: AA1060 vs AA1100

Notat e temperamentit dhe kuptimi i tyre

• O (Pjekur) - Formueshmëria më e butë, maksimale. Përdoret për forma të tërhequra thellë që kërkojnë deformimin më të rëndë.

• H14 (Gjysmë e fortë) - Fortësi dhe formueshmëri e ekuilibruar; zgjedhja e zakonshme për vizatimin e thellë të enëve të gatimit.

• H26 (3/4 e fortë e ngurtësuar me sforcim) — Fortësi më e lartë për tërheqje më të lehta ku ka rëndësi ngurtësia e murit.

Dizajni juaj i tiganit, thellësia e vizatimit dhe kërkesat për trashësinë përfundimtare përcaktojnë temperamentin e duhur. Dingang mund të furnizojë O, H14, H26 dhe temperamente të personalizuara për t'iu përshtatur procesit tuaj të përpunimit dhe vizatimit.

Standardet e veshjes së klasës së ushqimit

Veshja në një rreth të kategorisë ushqimore duhet të jetë:

• Në përputhje me kontaktin me ushqimin - pa metale të rënda (plumb, kadmium, etj.) ose substanca të kufizuara

• E qëndrueshme ndaj nxehtësisë - nuk ka degradim, fshikëza ose gazra në temperaturat e gatimit

• Rezistent ndaj vajit dhe acidit - i qëndrueshëm ndaj vajrave të gatimit, uthullës, domateve dhe agrumeve

• Ngjitje e fortë - lidhet fort me aluminin, kështu që i mbijeton vizatimit të thellë pa u copëtuar ose plasaritur

Dingang aplikon bojë sigurie të kategorisë ushqimore (me opsionet e bojës poliestër) në një linjë veshjeje të kontrolluar dhe çdo grup prodhimi verifikohet për uniformitetin dhe ngjitjen e veshjes për të mbështetur dokumentacionin dhe certifikatat tuaja të sigurisë ushqimore.

Procesi i prodhimit: Nga spiralja në rrethin e përfunduar

Të kuptuarit se si janë bërë rrathët e kategorisë ushqimore ju ndihmon të specifikoni cilësinë e duhur. Procesi tipik në Dingang:

1. Zgjedhja e mbështjelljes - spirale alumini AA1060/AA1100 me pastërti dhe temperament të konfirmuar

2. Përgatitja e sipërfaqes - pastrim dhe paratrajtim kimik për ngjitjen optimale të bojës

3. Veshje - bojë ushqimore e aplikuar me veshje me rul në trashësi të saktë dhe uniforme

4. Kurim — Kurohet në furrë për të zhvilluar qëndrueshmëri të plotë, ngjitje dhe veti të sigurisë ushqimore

5. Bosh / stampim - rrathë të shpuar nga fleta e veshur në diametër të saktë me skaje të pastra dhe pa gërvishtje

6. Inspektimi & paketimi - rrafshimi, diametri, veshja dhe inspektimi i sipërfaqes; rrathë të grumbulluar me ndërthurje mbrojtëse për të parandaluar gërvishtjet

Sinjalet kryesore cilësore për t'u kërkuar: skaje të pastra, pa gërvishtje; trashësia dhe ngjyra e qëndrueshme e veshjes në të gjithë grupin; disqe të sheshtë, jo të deformuar; dhe dokumentacionin e furnizuesit që konfirmon përputhshmërinë e klasës së aliazhit dhe veshjes së kategorisë ushqimore.

Aplikime të zakonshme për rrathët e aluminit të kategorisë ushqimore

• Woks - woks të stilit kinez të tërhequr thellë dhe tiganët e skuqur

• Tiganët / tiganët - duke përfshirë tiganët e veshur jo ngjitës

• Tava dhe tigane për zierje - tenxhere të thella për supa, zierje dhe zierje

• Enë gatimi jo ngjitëse - boshllëqe gati për aplikimin e shtresës së sipërme jongjitëse PTFE/qeramike

• Tava për pjekje dhe skarë - rrathë me diametër më të lehtë për enët e pjekjes dhe grilat

• Trupat e tenxhere me presion - rrathë më të trashë për enët e gatimit me presion

• Transporti dhe shenjat rrugore - rrathët e kategorisë ushqimore shërbejnë gjithashtu si boshllëqe të qëndrueshme të shenjave aty ku kërkohet

Pse të merrni qarqe alumini të klasës ushqimore nga Dingang?

Me 22+ vite përvojë në përpunimin e aluminit , tetë linja automatike të veshjes me rul dhe një kapacitet vjetor të përpunimit të thellë prej mbi 20,000 tonësh, Dingang furnizon rrathë alumini të veshur me ngjyra ushqimore për prodhuesit e enëve të gatimit në 100+ vende :

• Lidhjet e kategorisë ushqimore AA1060/AA1100 — pastërti e konfirmuar për sigurinë e kontaktit me ushqimin dhe tërheqjen e thellë

• Bojë për sigurinë ushqimore — Veshje e përputhshme, e qëndrueshme ndaj nxehtësisë, rezistente ndaj vajit/acideve

• Diametrat dhe trashësitë e personalizuara - standarde 200–600 mm (100–800 mm në dispozicion), 0,5–1,2 mm

• Temperatura fleksibël - O, H14, H26 dhe temperament i personalizuar që përputhet me veglat tuaja

• Boshllëqe të pastra, pa gërvishtje - shpime precize me ndërthurje mbrojtëse për shpërndarje pa gërvishtje

• OEM / etiketë private — madhësi, ngjyra dhe paketim të personalizuar për markat e enëve të gatimit

• Koha e shpejtë e prodhimit dhe transporti global — furnizim i besueshëm për prodhimin e tiganit me volum të lartë